药理作用

本药有抗氧化和抗脂肪肝作用，对CCl₄所致大鼠肾脏损伤有保护作用，对CHCl₃所致小鼠和EtOH所致大鼠肝损伤也有保护作用。给大鼠长期(75天)灌胃甜菜碱，可升高血和肝中的磷脂水平；预先或同时服用甜菜碱可对抗CCl₄所致大鼠肝中磷脂、总胆固醇含量的降低，并有所提高；对BSP、SGPT、TPK、碱性磷酸酯酶、胆碱酯酶等均有改善作用。甜菜碱在体内起甲基供应体的作用，抗脂肪肝。